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火锅怎么吃才好？当然是天气转凉了，一大家子人团聚在一起，盯着那口咕嘟咕嘟冒气的锅，眼皮子都不带眨一下的。
陈爱国开口道，“小艺啊，你这顿饭是打算咋吃啊？”
很简单，当然是直接开涮！
“爸，您瞧好了，我这就给您做个示范。”
陈小艺用筷子夹起一片毛肚，放进锅里涮了一下，七上八下，大概几个来回之后就能拿出来吃了。
“这就是涮羊肉，也就是咱们的火锅。
这口锅是我专门搞得辣锅，咱们家人都爱吃辣口的，所以我也没搞清汤，吃肉就是要辣的才过瘾。”
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